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饥饿意味着什么?

2019-08-09     来源:河北日报数字报         内容标签:饥饿,意味着,什么,这是,美国,的,感恩节,现在,

导读:这是美国的感恩节,现在是逆势而来的好时机,还记得那些没什么值得感恩的人。上周,我们听说全世界有4900万美国人,还有10亿人。这些数字是真实的,但是理解他们的意思是值得的

这是美国的感恩节,现在是逆势而来的好时机,还记得那些没什么值得感恩的人。

上周,我们听说全世界有4900万美国人,还有10亿人。这些数字是真实的,但是理解他们的意思是值得的,因为有数百种方法来计算饥饿人数。如果我们使用美国的方法,全世界将有数百万人被认为是饥饿的。如果我们使用的话。联合国的方法,几乎​​没有人会在美国饥饿。

在美国,美国农业部从衡量家庭粮食安全的调查中获取数据,定义为当一个家庭“全部获取”时发生的情况。人们在任何时候都需要足够的食物才能获得积极,健康的生活。“

这是一个技术定义,但与所有与政策相关的定义一样,它有着悠久的政治历史。食物主权有助于理解为什么人们会感到饥饿,食物安全有助于了解饥饿情况。

在他们的调查问卷中,美国农业部会要求一组10个问题(如果有孩子,则提出18个问题)在家庭中)关于,例如,wh在过去的12个月里,我们担心“我们的食物是否会在我们有钱买更多食物之前就已经用完了。”这些问题就像饥肠辘辘一样,通过询问饥饿所分享的肚子里的啃咬感觉来解释我们所说的饥饿意味着什么。andcrash-dieters一样,但关于为了健康生活而无法获得食物。

特别是在美国,下一餐的焦虑感来自于猎人最大的隐藏成本之一。在直接询问人们获取食物的过程中,“食品安全”是衡量饥饿导致的侮辱,担忧和绝望的有用指标。

但粮食安全有着广泛的定义,几乎没有细微差别。在美国,如果对表明食品安全的调查问卷的答复数量超过6个(如果家庭有孩子,则为8个),“可以将其归类为具有”非常低的粮食安全“。但是,农村人口处于濒临死亡的边缘。印度将适合这一类别,就像美国数百万严重饥饿但又远离死亡的人一样。

因此,有其他方法可以衡量饥饿的深度。计算数量个人每天吃的卡路里是联合国粮食及农业组织(粮农组织)如何衡量世界上的饥饿。他们统计有多少人每天吃掉少于1900卡路里的热量,他们的饥饿指数是“营养不良”。根据他们最近的估计,2009年将有10.2亿人营养不良。绝大多数人都在贫穷国家(从2004年到2006年,富裕国家仅有超过1500万人营养不良-如果全球衡量人口是“粮食不安全”,饥饿的人数会高得多。

用于计算食物不足的数据有助于指出饥饿的深度,人们每天在没有卡路里的情况下认真对待的程度。通过计算已经营养不良的人的平均卡路里摄入量,您可以了解饥饿人口的严重程度。当他们的平均摄入量比1900年的每日最低摄入量低300卡路里时,他们“被认为是强烈的食物消费。海地,海牙,刚果民主共和国和伯利兹的饥饿程度最高的国家,饥饿人口的平均每日卡路里摄入量为430卡路里

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